ASSOCIATION LA FORET NOURRICIERE

Permaculture et ecosystemes comestibles

Un jardin 150m2=300kg légumes

A quelques minutes de Rouen (Seine-Maritime), Joseph CHAUFFREY et sa compagne produisent 300 kg de légumes sur 150 m2.

Un micro-jardin pour de maxi-récoltes !

La culture multi-étagée est plus productive au m3 que le jardinage traditionnel, mais par contre, elle peut-être bien plus coûteuse en temps (par exemple, tresser les courges et les concombres pour qu'ils grimpent demande beaucoup de temps et d'attention, les apports de compost et matières organiques au départ et en entretien, mulch, broyats, tontes, feuilles mortes etc.. sont chronophages, etc.)

Ce qui marche à merveille pour 2 personnes sur 150 m2 ne fonctionne plus pour un système où une personne cultive 1500m2 et encore moins sur 1.5 ha.

L'important est d'équilibrer les matières carbonées avec les azotées pour nourrir le sol et les plantes, et surtout arroser avec de l'eau de pluie si possible.

A Cuba, on arrive à nourrir une personne sur 9m2 de surface au sol.

Voir article 

Les courges de Joseph grimpent à à Sotteville-lès-Rouen, en août 2014

 

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